Voorgerechten

Vlees: Breydelspek en wildpaté
Breydelspek, salade van witlof met frambozenmayonaise,
wildpaté, beukenzwam en gerookte amandelen.

Vis: Gravlax
Gerookte zalm met een kruidenkorst, groene asperge, radijs,
kappertjes, romeinse sla.

Hoofdgerechten

Vlees: Rund
Runderhaas, risotto van truffel en champignons, groenten, rode wijnsaus.

Vis: Zeewolf
Zeewolffilet, quinoa met prei en mosterd, groenten, witte wijnsaus.

Dessert


Cheesecake
Cheesecake van vanille, witte chocolademousse met liqor43,
crispy karamelpareltjes, sponscake.

Extra gang kaas
5 soorten kaas, krentenbrood, vijgencompote, walnoot.

3-Gangen (voorgerecht, hoofdgerecht, dessert) €35,00
Extra gang (kaas) €10,00

Klik hier om te bestellen!